வேதியியல் நமது அன்றாட வாழ்வில் இரண்டறக் கலந்துள்ளது. சோப்பு, உரம், மருந்து, பிளாஸ்டிக், கண்ணாடி, சிமெண்ட் போன்ற பொருட்கள் அனைத்தும் வேதியியல் வினைகளின் விளைவே. இந்தப் பாடம் அன்றாட வாழ்வில் பயன்படும் வேதியியல் பொருட்களையும் அவற்றின் தயாரிப்பு முறைகளையும் விளக்குகிறது.
1. சோப்பு தயாரிப்பு (Soap Making)
சோப்பு தயாரிக்கும் வினை சவர்க்காரப் படுத்தல் (Saponification) எனப்படும்.
- கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் + சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு (NaOH) → சோப்பு + கிளிசரால்
- திரவ சோப்பு தயாரிக்க பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு (KOH) பயன்படுகிறது
- சோப்பின் இரு முனைகள்: ஹைட்ரோஃபிலிக் (நீரை விரும்பும்) மற்றும் ஹைட்ரோஃபோபிக் (கொழுப்பை விரும்பும்)
- சோப்பு கடின நீரில் பலனளிக்காது - CaCl₂ மற்றும் MgCl₂ உடன் வினைபுரிந்து படிவு உருவாகும்
2. சவர்க்காரம் (Detergents)
- சவர்க்காரம் = சல்ஃபோனேட் கலவைகளால் ஆனது
- கடின நீரிலும் நன்கு வேலை செய்யும்
- பெட்ரோல் கூட்டுப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
- சுற்றுச்சூழலுக்கு சோப்பை விட அதிக தீங்கு